Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
TM6 TM5

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

4.5 (41 évaluations )

Ingrédients

  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1600 g Wasser
  • 1000 g Drillinge, mit Schale
  • 2000 g Spargel, weiß
  • 2 ½ TL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 300 g Butter, weich
  • 5 Eigelb (Kl. M)
  • 100 g Joghurt, 10% Fett
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2502 kJ / 597 kcal
Protides
12 g
Glucides
29 g
Lipides
46 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives