Skip to main content Recherche
Faraona delle feste con arance e castagne

Faraona delle feste con arance e castagne
4.6 5 évaluations
Prép. 30min
Total 2h 30min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 800 g di acqua
  • 20 castagne incise
  • 30 g di pane raffermo
  • latte q.b. per ammollare
  • 1 faraona pulita (1 kg)
  • 1 limone a metà
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di Parmigiano Reggiano (2-3 cm)
  • 6 foglie di prezzemolo lavate
  • 2 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 pizzico di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 50 g di prosciutto crudo a pezzi
  • 100 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 1 scalogno in quarti
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di dado di carne o vegetale
  • 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di miele
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 arancia gli spicchi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 44.5 g
Calories 1699 kJ / 406 kcal
Lipides 17.4 g
Glucides 17.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un anno insieme 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta pasqualina

4.1(95)

2h 5min

Anguille in umido

4.2(5)

40min

Anatra all'arancia

3.7(17)

1h 35min

Brasato di manzo al vino rosso

4.2(40)

12h 30min

Capriolo alla valdostana

4.9(18)

1h 45min

Gnocchi alle ortiche

2.9(14)

1h 10min

Ossobuco alla milanese

4.1(145)

1h 10min

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

4.5(2)

2h

Paella

4.4(81)

1h 50min

Coniglio alla ligure

4.3(90)

3h 20min

Cappon magro

5.0(14)

4h 30min

Buridda alla ligure

4.5(20)

55min