Skip to main content Recherche
Tagliatelle al vino con ragù di pecora

Tagliatelle al vino con ragù di pecora
4.0 4 évaluations
Prép. 40min
Total 25h 55min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Marinatura
  • 650 g di carne di pecora a pezzi
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 1 carota a pezzi
  • 1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
  • 600 - 700 g di vino rosso
Tagliatelle al vino
  • 300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 60 g di vino bianco
  • 2 uova
Ragù di pecora
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 100 g di olio di oliva
  • 35 g di vino rosso
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 500 g di polpa di pomodoro a pezzi
Terminare la preparazione
  • acqua q.b.
  • sale q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.8 g
Calories 1757 kJ / 420 kcal
Lipides 11.8 g
Fibre 3.9 g
Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Incaricate in cucina 9 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

4.8(17)

2 Std. 30 Min

Tortelli verdi

4.6(13)

3 Std. 30 Min

Ragù di funghi

4.4(144)

1 Std. 10 Min

Fileja al ragù

5.0(8)

3 Std.

Fettuccine al limone al sugo di scampi

4.7(11)

1 Std. 5 Min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

3.8(10)

1 Std. 10 Min

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

3.8(4)

1 Std.

Tiramisù al pandoro

4.4(82)

4 Std.

Cappelletti reggiani

4.3(14)

2 Std.

Tortelli di patate e ricotta

4.3(7)

1 Std. 20 Min

Agnello al vino

4.5(46)

40 Min

Torta mimosa gelato

4.3(7)

3 Std. 30 Min