![Prawn and noodle stir-fry Prawn and noodle stir-fry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4FD91B9D-DDC9-4B29-AB80-05D19DF279ED/Derivates/8508011B-DBAD-4B48-80F7-231D9EE9464D.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Noodles and sauce
- 250 g dried egg noodles
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 - 2 fresh chillies, to taste and deseeded, if preferred
- 4 sprigs fresh coriander, leaves, for garnishing, and stalks
- 2 tbsp oil
- ½ tsp ground turmeric (see Tips)
- ½ tsp ground cumin
- 3 tsp fish sauce
- 2 tsp raw sugar
- 2 tsp lime juice
- 165 g coconut milk
Prawn stir-fry
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 tbsp oil
- 1 brown onion, cut into wedges and layers separated
- ½ red capsicum, deseeded and cut into thin slices
- 1 carrot, cut into matchsticks
- 150 g zucchini, cut into batons (5 x 1 cm)
- 350 g medium raw prawns, peeled and deveined
- 2 tsp soy sauce
- 1 - 2 pinches ground white pepper, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2512.7 kJ / 598.3 kcal
- Protides
- 29.1 g
- Glucides
- 52.7 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 10.1 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 892.5 mg
Recettes alternatives
Garlic prawns
25min
Fish with ginger lime sauce
35min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Pad Thai noodles with prawns
30min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Chinese-style stir-fried vegetables
25min
Quick prawn stir-fry
20 分钟
Sweet tamarind fish with mixed vegetables
40 分钟
Prawns in chilli butter with risoni and herb salad
30min
Prawn stir-fry
25min
Prawn noodle curry
10min
Coconut turmeric fish curry
40 分钟