Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dry Rub
- 45 g Salz
- ¾ EL schwarze Pfefferkörner
- ½ Zimtstange
- 1 TL Kaffeebohnen
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- ½ TL Chili, gemahlen
- 140 g brauner Zucker
BBQ-Sauce
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g Knoblauchzehen
- 15 g Rapsöl
- 1 TL Senf
- 85 g Weißweinessig
- 85 g Worcestersauce
-
85
g Zuckerrübensirup
ou 85 g Waldhonig -
250
g Ketchup (z. B. selbst gemacht)
ou 125 g Ketchup und 125 g Tomaten aus der Dose
- Infos nut.
- par 1 Glas
- Calories
- 4116 kJ / 984 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 183 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 10 g
Recettes alternatives
Tomaten-Ketchup
40min
BBQ-Sauce
20 Min
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
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Grillsauce sweet 'n' hot
1 Std. 20 Min
Scharfer Würstelsenf
96 Std. 5 Min
Barbecue-Sauce
40min
BBQ-Sauce
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Rauchige Whiskysauce
20 Min
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Pulled Beef Marmelade
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Magic Dust Gewürzmischung
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BBQ-Sauce
40min