Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dry Rub
- 45 g Salz
- ¾ EL schwarze Pfefferkörner
- ½ Zimtstange
- 1 TL Kaffeebohnen
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- ½ TL Chili, gemahlen
- 140 g brauner Zucker
BBQ-Sauce
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g Knoblauchzehen
- 15 g Rapsöl
- 1 TL Senf
- 85 g Weißweinessig
- 85 g Worcestersauce
-
85
g Zuckerrübensirup
ou 85 g Waldhonig -
250
g Ketchup (z. B. selbst gemacht)
ou 125 g Ketchup und 125 g Tomaten aus der Dose
- Infos nut.
- par 1 Glas
- Calories
- 4116 kJ / 984 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 183 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 10 g
Recettes alternatives
BBQ-Sauce
20 λεπτ.
Barbecue-Sauce
40 λεπτ.
BBQ-Sauce
35 λεπτ.
Wildgewürz-Mischung
10 min.
Scharfer Würstelsenf
96u. 5min
Ketchup
45min
Grillsauce sweet 'n' hot
1hod. 20min
BBQ Rub
10 min.
Marinade für Spare Ribs
10 min.
Rauchige Whiskysauce
20 λεπτ.
Magic Dust Gewürzmischung
5min
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 min.