Focaccia au thym et huile d'olive

Focaccia au thym et huile d'olive

4.5 19 évaluations
Préparer. 10min
Total 1h 55min
6 parts

Ingrédients

  • d'oignons nouveaux
    30 g
  • d'échalote
    30 g
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
    40 g
  • pomme type Reinette, épluchée et coupée en dés (1 cm)
    1
  • de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées
    5 brins
  • d'eau
    280 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
    1 c. à café de poudre de malt
  • de levure boulangère fraîche
    25 g
    2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • de farine à pain type Manitoba
    500 g
  • de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café

Infos nut. par 1 part

Calories 227 kcal / 950 kJ
Protides 6 g
Lipides 6 g
Glucides 41 g
Fibre 3 g

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