Focaccia des Pouilles

Focaccia des Pouilles

4.7 79 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 parts

Ingrédients

150 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm env.)
250 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
35 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
350 g de farine à pain type Manitoba
150 g de farine de blé dur
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail (optionnel)
20 tomates cerise coupées en deux
1 pincée d'origan déshydraté
1 c. à café de gros sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 16 g

Calories 2422 kJ / 579 kcal

Lipides 14 g

Fibre 6 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les focaccias avec le Sensor 26 Recettes
France

Pizza et focaccia 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia à l'oignon

Focaccia à l'oignon

3 godz. 15 min

Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

2 godz.

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2 godz. 15 min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 godz. 20 min

Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

3 godz.

Focaccia apulienne

Focaccia apulienne

2 godz. 40 min

Fougasse au romarin

Fougasse au romarin

3 godz. 25 min

Focaccia au romarin et huile d'olive

Focaccia au romarin et huile d'olive

3 godz. 15 min

Focaccia au thym et huile d'olive

Focaccia au thym et huile d'olive

1 godz. 55 min

Focaccia aux tomates et à l'origan

Focaccia aux tomates et à l'origan

2 godz. 50 min

Focaccia au romarin et tomates séchées

Focaccia au romarin et tomates séchées

1 godz. 50 min

Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 godz. 20 min