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Tarta de chocolate almendrada

Tarta de chocolate almendrada
4.6 88 évaluations
Prép. 30min
Total 3h
10 raciones
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Ingrédients

Bizcocho
  • 4 claras de huevo
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 130 g de azúcar
  • 130 g de almendra molida
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
Cobertura
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 - 40 g de mantequilla
  • 30 g de crocanti de almendra

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 8.2 g
Calories 2029 kJ / 485 kcal
Lipides 37.1 g
Fibre 5.2 g
Glucides 29.8 g

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