Versions compatibles
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse de queso y chocolate blanco
- 70 g de galletas
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de chocolate blanco en trozos
- ¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
- 200 g de queso cremoso
Fresas a baja temperatura
- 1500 g de agua
-
30
g de zumo de limón
ou 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 400 g de fresas en mitades
- ¼ de cucharadita de canela molida (optionnel)
- 2 tiras de piel de naranja
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 159 mg
Recettes alternatives
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1 godz. 20 min
Timbales de salmón con salsa holandesa
45 min
Postre de queso con coulis de arándanos
1h 30min
Peras con salsa de canela (Al vacío)
2 godz. 5 min
Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos
10min
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
4 Std. 40 Min
Panna cotta de piña colada
2h 20min
Tiramisú de caramelo
3 Std. 30 Min
Pastel de queso crema y arándanos
6h 40min
Salsa holandesa (Espesar)
15min
Cheesecakes al vapor
4 godz.
Tarta de plátano y dulce de leche (Banoffee pie)
30 min