Skip to main content Recherche
Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos
4.5 24 évaluations
Prép. 45min
Total 4h 45min
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Almíbar de mermelada
  • 100 g de mermelada de fresa
  • 50 g de agua
  • 50 g de ron
Mousse de chocolate
  • 3 hojas de gelatina
  • 90 g de azúcar
  • 220 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 40 g de mantequilla
  • 120 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
Montaje y decoración
  • 24 bizcochos de soletilla
  • 300 g de fresas enteras o en mitades
  • 100 g de frutos rojos frescos variados
  • 10 hojas de menta fresca

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.8 g
Calories 1888 kJ / 451 kcal
Lipides 19 g
Fibre 5 g
Glucides 59.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 114 Recettes
Espagne
Dulces para mamá 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de Pascua (Tsoureki)

4.6(25)

2 godz. 20 min

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3.6(5)

3 godz. 40 min

Tarta helada de frutas de Aragón

5.0(3)

12 godz. 30 min

Cupcakes tela de araña

4.1(23)

2 godz. 10 min

Panettone de avellanas y marron glacé

4.7(22)

18 godz. 10 min

Postre de queso fresco y cerezas

4.4(15)

1 godz. 45 min

Tarta de chocolate con toffee salado

4.4(48)

2 godz. 40 min

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

4.3(23)

2 godz. 30 min

Choux integrales (sin lactosa)

5.0(4)

2 godz.

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

4.4(13)

2 godz.

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

4.5(45)

5 godz.

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

4.7(15)

9 godz. 15 min