Versions compatibles
Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 40 g de brandy
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g de sucre roux
- 1 aubergine, coupée en 12 rondelles
- 10 g de caramel liquide
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 1 pâte feuilletée
- 1 fromage de chèvre, coupé en tranches
- 100 g de fromage râpé
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 Min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1 godz. 35 min
Tatin de poivron et tapenade
1 godz. 5 min
Tarte couronne tapenade-tomate
45 min
Crème à la banane sur brownie au chocolat
12 Std. 15 Min
Tatin d’aubergine aux graines
3 Std.
Aubergines farcies au riz complet
1 Std. 10 Min
Tartelette aux légumes d'été
50 Min
Croustillant méditérranéen
1h 15min
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
11sa
Croquettes d'automne au cèpe
2 Std. 45 Min
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1 Std. 10 Min