Skip to main content Recherche
Meat Stock Paste

Meat Stock Paste
4.8 15 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
400 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • meat pieces, sinew free cut in pieces (4-5 cm)
    300 g
  • mixed vegetables (e.g. celery stalks, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut in pieces
    300 g
  • fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
    4 sprigs
  • coarse sea salt (see tip)
    150 g
  • red wine
    30 g
  • dried bay leaf
    1
  • clove
    1

Niveau

facile

Infos nut. par 400 g

Sodium 58983.8 mg
Protides 73.6 g
Calories 2305.3 kJ / 551 kcal
Lipides 7.9 g
Fibre 16.6 g
Graisses saturées 2.4 g
Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
The Basic Cookbook 2018 174 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(54)

2 Std. 20 Min

Slow-cooked Pears in Red Wine

4.3(8)

5 Std.

Vegetable Stock Paste

4.9(298)

45 Min

Bagels with Egg and Bacon Jam

3.1(7)

3 Std. 20 Min

Chicken Stock Paste

4.7(57)

45 Min

Vegetable Stock Paste

4.9(159)

50 Min

Potato and Vegetable Purée

4.4(5)

40 Min

Steamed Bread Rolls

3.2(13)

2 Std. 10 Min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

3.9(17)

30 Min

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(19)

1 Std. 40 Min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(35)

4 Std. 25 Min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2 Std. 10 Min