Manzanas caramelizadas

Manzanas caramelizadas

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Prép. 15min

Total 35min

6 porciones

Ingrédients

Crumble

65 g azúcar refinada
120 g de harina
55 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cucharadita de nuez moscada en polvo opcional
¼ cucharadita de canela en polvo opcional
90 g de hojuelas de avena

Manzanas caramelizadas

300 g de agua
185 g de azúcar refinada
1 ½ cucharadita de vainilla
3 manzanas tipo Golden, cortadas por la mitad y descorazonadas
55 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 5 g

Calories 1604 kJ / 382 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Glucides 67 g

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