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經典菠蘿麵包

經典菠蘿麵包
3.6 25 évaluation
Prép. 30min
Total 3h 50min
8 塊
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Ingrédients

菠蘿皮
  • 奶油 室溫軟化
    60 克
  • 糖
    40 克
  • 蛋 打散
    ½ 顆
  • 低筋麵粉 過篩
    120 克
麵糰
  • 牛奶
    180 克
  • 蛋
    1 顆
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 糖
    40 克
  • 高筋麵粉 過篩，需多備一些灑粉用
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 奶油 室溫軟化
    30 克
  • 蛋 打散
    ½ 顆

Niveau

facile

Infos nut. par 1 塊

Protides 8.5 g
Calories 1456.2 kJ / 348.5 kcal
Lipides 12.8 g
Fibre 1 g
Glucides 50.8 g

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