Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

4.2 49 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

1 Complete Recipe

Ingrédients

water
1000 g
aubergines peeled, cut into cubes (3-4 cm)
1000 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
tahini paste
70 g
garlic cloves
2
salt
1 tsp
olive oil
1 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Complete Recipe

Protides 29.1 g

Calories 3004 kJ / 718 kcal

Lipides 53.6 g

Glucides 29.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Arabia 92 Recettes
Suisse

The Basic Cookbook 151 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Baba Ganoush

1hod.

Spinach and Broccoli Terrine

4hod. 40min.

Baba Ganoush

1hod.

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min.

Tahini dip (tarator)

5min.

Hummus

5min.

Red lentil soup with cumin

55min.

Creamy carrot and lentil soup

35min.

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1hod. 35min.

Hummus

5min.

Muhamara dip

5min.

Baba Ghanoush

1hod. 30min.