Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1704 kJ / 407 kcal

Lipides 26 g

Fibre 4 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Provence on your table 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Spiralized Sweet Potato Latkes

55min

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)

10min

New potato and asparagus salad with dill pesto

40min

Vegetable tortilla with chorizo

50min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 20min

Trout mousse

5min

Vegetable fideuá

40min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

40min

Lamb tagine with apricots and honey

1h 30min

Creamy Moroccan bean soup

35min

Broccoli burgers with radish salsa

1h

Apricot yoghurt dip with curry

10min