Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff

4.1 155 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Kümmel, ganz
1 TL
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
2 TL
Zucker
1 ½ TL
Blattpetersilie abgezupft
6 Stängel
Cornichons in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
300 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
20 g
Rindfleisch (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)
800 g
Rotwein
250 g
Wasser
200 g
getrocknete Lorbeerblätter
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Butter
20 g
Champignons in Scheiben
250 g
Perlzwiebeln, frisch
100 g
Speisestärke
2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 43 g

Calories 2236 kJ / 533 kcal

Lipides 29 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

1 h 25 min

Senfgulasch mit Porree

Senfgulasch mit Porree

2 h

Gulasch-Kartoffel-Topf

Gulasch-Kartoffel-Topf

1 h

Italienisches Gulasch

Italienisches Gulasch

2 h

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1 h 5 min

Stroganoff-Geschnetzeltes

Stroganoff-Geschnetzeltes

45 min

Rinderschmortopf

Rinderschmortopf

1 h 55 min

Ungarisches Paprikagulasch

Ungarisches Paprikagulasch

1 h 20 min

Rindergulasch mit Starkbier

Rindergulasch mit Starkbier

1 h 15 min

Kartoffel-Wild-Gulasch

Kartoffel-Wild-Gulasch

1 h

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

1 h 30 min

Gulaschsuppe deluxe

Gulaschsuppe deluxe

2 h