Versions compatibles
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ulei vegetal, pentru uns
- 2 - 4 frunze de limetă kaffir, proaspete (vezi recomandarea), fără codițe
- 100 g fasole verde proaspătă, curățată
-
2
fire ceapă verde (cca. 40 g), tăiate bucăți
ou 2 șalote (cca. 40 g), tăiate bucăți - 600 g file de pește alb, cu sau fără piele (ex. cod, biban, biban de mare), tăiat bucăți (3-4 cm)
- 30 - 50 g pastă de curry roșie
-
60
g smântână de cocos
ou 30 g smântână de cocos praf, diluată în 30 g apă - 1 albuș
- ½ - 1 linguriță sare
- 1000 g apă
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat felii subțiri, pentru decor
- Infos nut.
- par 3 bucăți
- Calories
- 840 kJ / 202 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 1.3 g
Recettes alternatives
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40 min
Salată thai cu crevete
35 min
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Pas d’évaluation
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
Pas d’évaluation
Ciocolată cu maca
50 Min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30min
Salată de alac și pui
1h 15min
Bolul cu tahini și cușcuș
30 min
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30 min
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
Pas d’évaluation
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10min
Cremă de ciocolată și alune
45 min