Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

3.5 6 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 15min

8 porties

Ingrédients

wortelen in stukken
300 g
water
400 g
zout
2 tl
aardappelen in hapklare stukken (1-1.5 cm)
300 g
verse sperziebonen in stukken (2-3 cm)
300 g
diepgevroren doperwtjes
150 g
ontvelde kippenborst in blokjes (1-1.5 cm)
350 g
peper
½ tl
ijsbergsla bladeren gescheiden
250 g
room
150 g
citroensap, vers geperst (1 citroen)
20 g
verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
10 - 15 g
verse sojascheuten (optionnel)
100 g
zout plus extra naar smaak
peper plus extra naar smaak

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 15 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4.1 g

Glucides 15 g

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