Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 796 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porcji

Ingrédients

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 572.9 mg

Protides 4.4 g

Calories 681.3 kJ / 162.8 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 11.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Szołder (murzin) wielkanocny

2h 45min

Kapusta czerwona na ciepło

35min

Makówki (Makiełki)

35min

Surówka z młodej kapusty

20min

Wodzionka

25min

Moczka

45min

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1h 30min

Kulki rybne w marynacie

26h 20min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Zupa z kalarepy

1h

Kapusta zasmażana

1h 35min

Kapusta gotowana

30min