Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 goździki
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2
łyżeczki miodu, płynnego
ou 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 30 - 50 g rodzynek
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1098.9 kJ / 262.7 kcal
- Protides
- 13.4 g
- Glucides
- 10.6 g
- Lipides
- 18.9 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 117.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ryba po grecku
45min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Korzenny śledź z jabłkiem
2j 30 menit
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie w sosie musztardowym
10hod. 15min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Śledzie po wileńsku
13 Std. 45 Min
Śledzie po cygańsku
2h 20 min
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3j 30 menit
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min