Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce
TM6 TM5

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

4.2 (223 évaluations )

Ingrédients

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung

  • 250 g Hirse
    ou 250 g Bulgur
  • 1200 g Wasser
  • 6 - 12 Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)
  • 20 g Butter
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ½ - ¾ TL Pfeffer

Pilzsauce

  • 30 g Butter
  • 80 g Sahne
  • ½ - ¾ TL Salz
  • ¼ - ½ TL Pfeffer

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1185 kJ / 283 kcal
Protides
6 g
Glucides
34 g
Lipides
12 g
Fibre
5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives