Insalata di orzo con verdure (vegan)

Insalata di orzo con verdure (vegan)

4.3 142 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla a pezzi
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
60 g olio extravergine di oliva
150 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
5 pomodorini Pachino IGP in quarti
2 pizzichi di sale + q.b.
900 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
100 g di piselli freschi sgranati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg

Protides 8.7 g

Calories 1509.9 kJ / 360.9 kcal

Lipides 16.3 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 47.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A piedi nudi nel parco 50 Recettes
Italie

Pronti in frigo 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35 分钟

Straccetti di pollo alla curcuma

35 分钟

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1小时

Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche

40 分钟

Risotto al cappuccio viola e robiola

35 分钟

Zuppa di piselli spezzati

1小时

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1小时

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

35 分钟

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 分钟

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 分钟

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 分钟

Zuppa di cavolo cappuccio

50 分钟