Versions compatibles
Risotto integrale al radicchio, pere e noci
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di scalogno a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 radicchio di Treviso, pulito e a listarelle
- 400 g di riso integrale (cottura 20 minuti)
- 100 g di vino bianco
- 900 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 15 gherigli di noci spezzettati
- 2 pere Abate o Williams
- 30 g di Taleggio a pezzi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 61.8 g
- Lipides
- 16.3 g
- Fibre
- 6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto zucchine e menta
40 Min
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
40 Min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 Min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 Min
Risotto alla zucca e balsamico
30 Min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35 Min
Risotto con zucca e Taleggio
45 min
Risotto zucca e porcini
45 min
Risotto mele e radicchio rosso
40 Min
Risotto bianco con porri e mela
30 Min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 Min
Risotto con mele e funghi
40 Min