Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g di succo di mela
- 100 g di zucchero di canna
- 25 g di radice fresca di zenzero, pulita, a rondelle (2 mm)
- 20 g di succo di lime
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di aceto di mele
- ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- ½ cucchiaino di semi di finocchio
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
- ½ cucchiaino di senape in polvere
- 1 cucchiaio di composta di mele
- 2 foglie fresche di kaffir lime
- 3 spicchi di aglio
- 2 bacche di anice stellato
- 1 stecca di cannella
- 1200 g di costine di maiale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protides
- 13.3 g
- Glucides
- 26.4 g
- Lipides
- 9.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Maiale alle prugne
35 Min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1j 30 menit
Costine di maiale in agrodolce
50 Min
Granchio ripieno
1 Std. 10 Min
Coppa di maiale in umido
1j 30 menit
Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
1j
Moqueca
1 Std. 20 Min
Manzo alla Stroganoff
1j
Cassoeula
1 Std. 25 Min
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Stinchi alle erbe
2 Std.
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min