Skip to main content Recherche
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4.6 14 évaluations
Prép. 25min
Total 4h 30min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Meerrettich-Creme
  • weiße Gelatine
    4 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • frischer Meerrettich geschält, in Stücken
    40 g
  • Saure Sahne
    150 g
  • Sahnejoghurt
    200 g
  • Sahne
    150 g
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
Apfel-Gurken-Häckerle
  • Dill abgezupft
    8 Stängel
  • Schalotte halbiert
    1
  • Weißweinessig
    20 g
  • Wasser
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Zucker
    2 Prisen
  • Öl
    30 g
  • Salatgurke ungeschält, entkernt, in Stücken
    200 g
  • Apfel (ca. 150 g), rot, ungeschält, geachtelt, entkernt
    1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g
Calories 1544 kJ / 368 kcal
Lipides 31 g
Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Radieschenblättersuppe

4.3(47)

40min

Marinierte Möhren

3.7(7)

50min

Pfirsich-Chutney

3.9(15)

40min

Mangold in Cidre mit Pute

3.9(16)

1h

Fenchelsalat

3.7(36)

3h 35min

Asiatische Pflaumensauce

3.5(4)

25min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6(22)

6h 15min

Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen

3.8(38)

40min

Sauce mit rotem Radicchio

4.2(17)

25min

Rote-Bete-Carpaccio

4.6(195)

2h 45min

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

4.1(43)

1h 10min

Leberknödel

4.3(94)

55min