Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 65 g de cebolla morada
- 65 g de pimiento amarillo, sin rabo ni semillas, cortado en trozos
- 35 g de chile güero, sin semillas (1 pieza aprox), y un poco más en rebanadas para decorar
- 35 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua
- 2 cditas de sal gruesa
- 1 cdita de orégano
- 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos medianos
- 80 g de jugo de lima, recién exprimido
- 250 g de jitomate, en cuartos
- 40 g de jugo de lima
- tortillas de maíz, en juliana y fritas
- lima, en rebanadas delgadas
- cilantro, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 574 kJ / 137 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 670 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de tortilla
40 min
Crema de chile poblano
25 min
Sopa de nopales
45 min
Caldo Campesino
40 min
Pollo encacahuatado
45 min
Sopa de jitomate y queso de cabra
20 min
Pescado a la talla
40 min
Carnitas de atún
40 min
Chiles en nogada
1 godz.
Chilaquiles rojos
25 min
Panuchos de cochinita pibil
35min
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25 min