Versions compatibles
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mięsne medaliony
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
Sos koperkowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protides
- 26.8 g
- Glucides
- 21.6 g
- Lipides
- 40.9 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1sa 25 dk
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1 Std. 20 Min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1sa 10 dk
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1sa 25 dk
Kotleciki ziołowe w sosie
1h
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1 Std. 45 Min
Kremowa potrawka z kurczaka
55min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1sa 10 dk
Kotlety pożarskie
40min
Karbonatki
30min
Schab duszony w sosie
50min