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Stracciatella-Schnitten mit Kirsch-Apfel-Kompott
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Stracciatella-Schnitten
- 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 150 g Vollkorn-Toast, in Stücken
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 5 Eier
- 180 g Milch
Kirsch-Apfel-Kompott und Fertigstellung
- 1 Glas Sauerkirschen (680 g) mit Saft
- 300 g Äpfel (ca. 3 Stück), geschält, in Stücken (1 cm)
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 15 g Speisestärke
- Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2737 kJ / 654 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 102 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 8.4 g
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