Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingrédients

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cracker dolci salati

1h 30min

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1h

Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)

40min

Panini basilico e pomodori secchi

3h 15min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min

Nodini mediterranei

3h 50min

Bottoncini con wurstel

5h

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1h

Ciappe

1h 35min

Bottoncini al latte semidolci

5h 10min

Bauletto bicolore

6h 25min