Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingrédients

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Torta di rose salata

4h 15min

Salatini würstel ed Emmental

1h

Focaccia tramezzino

2h 5min

Corona di pan di pizza

4h

Bottoncini con wurstel

5h

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Pizzette di finta sfoglia

45min

Girelle alla pizza

3h 10min

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1h

Piccoli tramezzini farciti

50min