Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- water, for soaking
- 1 tbsp coriander seeds
- 3 tsp cumin seeds
- 10 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots cleaned (see Tips)
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- 2 tsp ginger paste (see Tips)
- 2 fresh green chillies, deseeded, trimmed and cut into halves
- 500 g lamb mince
- 1 egg white
- 50 g chickpea (besan) flour
- 1 tbsp garam masala (see Tips)
- 2 tsp salt
- olive oil, for brushing
- natural yoghurt, to serve
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 604.5 kJ / 143.9 kcal
- Protides
- 13.1 g
- Glucides
- 4.6 g
- Lipides
- 7.7 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 523.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Cucumber and mint raita
30 min
Potato karakari
50 Min
Onion bhaji
45 min
Tandoori chicken
45 min
Chilli paneer
30 min
Bhuna gosht
1 godz. 20 min
Achari paneer murgh
1h 5 min
Amritsari dal
26 Std.
Murgh makhani (Butter chicken)
1 godz. 15 min
Chicken 65 and green chutney
1h 5 min
Chicken tikka masala with saffron rice
4h 40min
Rogan josh
1 Std. 35 Min