Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche tressée à la cannelle
Préparer. 15min
Total 3h
8 parts
Ingrédients
-
de lait200 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre90 g
-
jaunes d'œufs dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure4
-
de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux125 g
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
-
de cannelle en poudre1 - 2 c. à soupe
-
de sucre vanillé maison30 g
Infos nut. par 1 part
Calories
435.9 kcal /
1822 kJ
Protides
8.8 g
Lipides
17.4 g
Glucides
61.1 g
Fibre
2.2 g
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