Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 90 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs, dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure
- 125 g de beurre demi-sel, mou, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 - 2 c. à soupe de cannelle en poudre
- 30 g de sucre vanillé maison
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1822 kJ / 435.9 kcal
- Protides
- 8.8 g
- Glucides
- 61.1 g
- Lipides
- 17.4 g
- Fibre
- 2.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Bretzel
1h 10 min
Kougelhopf
2h 55min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55min
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2u. 45min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4 Std. 25 Min
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3 Std.
Gâteau au vin rouge
1h
Spätzles aux girolles
50min
Streusel
2 Std.
Manneles
1h 30min
Butterbredele
2h 30min
Vanille Kipferl
35min