Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Guarnición
- 120 g de rábano, en trozos
- 80 g de cebolla, en trozos
- 1 chile manzano, sin semillas, ni venas y en trozos
- 250 g de jugo de naranja
Frijol con puerco
- 180 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 30 g de aceite de oliva
- 580 g de frijoles negros cocidos y escurridos, reserve el caldo de cocción (aprox. 540 g)
- 120 g de puré de tomate
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 10 g de concentrado de caldo de pollo
- 6 hojas de epazote
- 250 g de arroz
- 740 g de carne de cerdo limpia, en cubos de 3 cm
- 20 g de cilantro, hojas picadas
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3889 kJ / 926 kcal
- Protides
- 44 g
- Glucides
- 109 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 27 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Picadillo
25min
Arroz a la mexicana
50min
Bisteces a la mexicana
30min
Caldo de res
1h 15min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Carne en su jugo
35min
Frijoles de la olla
2h
Frijoles charros
35min
Salpicón de res
40min
Adobo con carne
50min
Frijoles charros
25min