Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mantequilla compuesta
- 15 g de chile serrano, sin rabo
- 10 g de epazote
- 1 cucharadita de sal fina
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de mantequilla, sin sal
Mayonesa de ajo rostizado
- 50 g de aceite de oliva
- 120 g de aceite
- 3 dientes de ajo, rostizado
- 1 huevo
- 1 ¼ cditas de sal fina
- 10 g de vinagre de sidra
- 5 g de mostaza Dijon
Hamburguesa de portobello
- 8 hongos portobello, sin tallo
- 8 rebanadas de queso manchego
- lechuga francesa, sólo las hojas
- 8 bollos para hamburguesa
- jitomate bola, en rebanadas
- cebolla morada, en rebanadas
- aguacates para servir
-
papas, a la francesa para acompañar
ou hojas baby de ensalada, variadas, para acompañar
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 2293 kJ / 546 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 39 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Penne Puttanesca
40 Min
Tacos de flor de Jamaica
1 Std.
Hongos con epazote
20 min
Ponche de frutas sin azúcar
35min
Tostadas de setas
30 min
Tostadas veganas
25 min
Manzanas al vapor con quinoa
1 Std.
Guacamole
10 min
Taquitos de huitlacoche
25 min
Nopalitos a la mexicana con aguacate
20 min
Noodles con ejotes
40 Min
Hongos al pastor
20 min