Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

10 portions

Ingrédients

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.4 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.7 g

Glucides 29.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spanish Tapas 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Sourdough Rye

Sourdough Rye

51h 10min

Rhubarb Fool

Rhubarb Fool

1h 10min

Marzipan

Marzipan

10min

Ripe Banana Ketchup

Ripe Banana Ketchup

40min

Apple Peel and Spice Mix

Apple Peel and Spice Mix

50min

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

40min

Cranberry Sauce

Cranberry Sauce

1h

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3h 15min

Rhubarb Crumble

Rhubarb Crumble

55min

Cranberry Chutney

Cranberry Chutney

25min

Spicy Cranberry Orange Sauce

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min

Seville Orange Marmalade

Seville Orange Marmalade

2h 30min