Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Topfenmäuse
Préparer. 30min
Total 1h
60 Stück
Ingrédients
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Milch140 g
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Feinkristallzucker und 4 EL zum Wälzen80 g
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frische Germ20 g
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Butter weich, in Stücken95 g
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Weizenmehl, glatt500 g
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Topfen, 20% Fett250 g
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Eidotter2
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Ei1
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)½ TL
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Zimt, gemahlen2 TL
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400 - 700 g Rapsöl, zum AusbackenButterschmalz zum Ausbacken400 - 700 g
Infos nut. par 1 Stück
Calories
87 kcal /
364 kJ
Protides
2 g
Lipides
5 g
Glucides
8 g
Fibre
0.4 g
