![Almond milk jellies with fruit coulis Almond milk jellies with fruit coulis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A6200BE-8EAE-4B84-B295-47DBA8D9A1B7/Derivates/AEA36ECC-8678-4800-BFC0-0697858CE466.jpg)
Versions compatibles
Almond milk jellies with fruit coulis
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 titanium strength gelatine leaf
- 300 g water, plus extra for soaking
- ½ lemon zested, no white pith, and juiced
- 90 g raw sugar
- 100 g blanched almonds
- 100 g fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries, red currants)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1083.8 kJ / 258 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 25.2 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 12.3 mg
Recettes alternatives
Apple crumble meringue slice
2h 45 min.
Berry mousse
5h
Steamed coconut custards
45 Min
Custard
10min
Apple sauce
20min
Berry curd
15min
Passionfruit bavarois (Jude Blereau)
3h
Passionfruit and coconut slice
5h
Steamed chocolate and prune puddings
1h 30min
Quinoa puddings with raspberry coulis
1h 5min
Fruit coulis
10min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2h 10min