Paté di fegatini

Paté di fegatini

4.4 81 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno
50 g olio extravergine di oliva
450 g di fegatini di pollo lavati e a pezzi (2-3 cm)
20 g di vin santo o Passito
2 acciughe sotto sale dissalate
15 g di capperi sott'aceto
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18 g

Calories 770 kJ / 184 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Firenze in cucina 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pappa al pomodoro con stracciatella

Pappa al pomodoro con stracciatella

45min

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

2h

Lampredotto

Lampredotto

1h 20min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1h

Salsa peverada

Salsa peverada

30min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Peposo toscano

Peposo toscano

1h 30min

Burro alle acciughe

Burro alle acciughe

4h 20min

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

35min

Pici all'aglione

Pici all'aglione

1h 25min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40min

Castagnaccio

Castagnaccio

1h