Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

4.0 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

16 porzioni

Ingrédients

Plumcake

320 g di burro morbido e a pezzi
530 g zucchero
2 pizzichi di sale
40 g di Rum
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
380 g di uova
530 g di farina di riso
25 g di lievito in polvere per dolci
70 g di latte intero
50 g di cacao amaro in polvere

Cremoso alle albicocche

150 g di latte intero
1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
75 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di amido di riso
50 g di uova intere
15 g di miele di acacia
25 g di burro
350 g di albicocche in purea

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 3 g

Calories 847 kJ / 202 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.2 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Semplice plumcake al cioccolato

1h 10min

Plumcake alle mandorle

1h 5min

Torta marmorizzata

2h

Muffin con gocce di cioccolato

1h

Tortine dell'amore

1h 40min

Black muffin

35min

Torta stracciatella

50min

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1h 10min

Plumcake al caffè

45min

Muffin al cacao

1h 20min

Plumcake alle mele

1h

Plumcake soffice

50min