![Gluten free Christmas fruit cake Gluten free Christmas fruit cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3003C901-66F8-47DF-950E-89B498373C20/Derivates/73A203D9-348A-4C42-952A-4830CA455D0C.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g pitted dates
- 150 g raisins
- 150 g currants
- 100 g dried cranberries
- 100 g mixed peel
- 200 g brown sugar
- 1 orange, zest only, no white pith
- ½ tsp salt
- 300 g unsalted butter
- 100 g water
- 90 g brandy
- 300 g gluten free flour mix (see Tips)
- 150 g pecan nuts
- 1 tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground ginger
- ¼ tsp ground cloves
- 80 g glacé cherries
- 5 eggs
- pure icing sugar, for dusting
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1311.8 kJ / 312.3 kcal
- Protides
- 3.6 g
- Glucides
- 37.6 g
- Lipides
- 16.3 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 129 mg
Recettes alternatives
Zucchini slice
45min
Sesame and chia seed loaf
2 godz. 20 min
Gluten free chocolate brownie
45min
Gluten free ANZAC biscuits
45min
Gluten free sourdough bread
192h 20min
Gluten free fruit mince pies
1h 15min
Gluten free shortcrust pastry
1h 40min
Carrot poppy seed muffins
1h 15min
Gluten free shortbread
1h 20min
Christmas cake
196 godz. 35 min
Easy coconut cake
1 Std. 45 Min
Almond shortcrust pastry
35min