Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 150 g de sirop d'érable
- 2 pointes de couteau de gomme de guar
- 600 g de rhubarbe, coupée en moceaux
- 40 g de sucre roux
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 533.2 kJ / 127.6 kcal
- Protides
- 3.9 g
- Glucides
- 12.1 g
- Lipides
- 7.1 g
Recettes alternatives
Trifle à la rhubarbe
2h 45min
Glace concombre groseille
2h 15min
Glace rhubarbe, romarin et estragon
14h
Confiture de mirabelles au thé vert
1h 45min
Compote de rhubarbe
1 godz. 5 min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3 Std. 35 Min
Crème fraise rhubarbe
1 Std. 30 Min
Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome
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Sorbet cerise et lait de coco
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Confiture de rhubarbe à la vanille
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Gelée de sureau
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