Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de cola de rape (sin piel y con hueso)
- 4 carabineros
- 400 g de cebolla en cuartos
- 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 350 g de agua
- 2 dientes de ajo
- 25 g de harina de trigo
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 1 pastilla de caldo de pescado, desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 16 gambas crudas peladas
- 8 gambones crudos enteros, pelados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1861 kJ / 444 kcal
- Protides
- 44.1 g
- Glucides
- 16.1 g
- Lipides
- 21.7 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 322.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chipirones encebollados (Maganos)
40min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 Std.
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Allipebre de rape
45min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Fideos a banda con rape
1 Std. 15 Min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 Std. 30 Min
Arroz con rape y gambas
30min
Crema con rape y gambas
30min
Rape en salsa americana
1 Std.
Arroz negro con gambones y sepia
45min