Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas
- 25 g de almendras tostadas sin sal
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de pan frito
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de tomate frito
-
800
g de fumet de pescado
ou 800 g de caldo de pescado - 800 g de patatas peladas y chascadas
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de lomos de rape sin piel ni hueso en trozos (4 cm)
- 2 - 3 cucharadas de harina de trigo (para rebozar el pescado)
- aceite para freír
- perejil fresco picado (para espolvorear)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protides
- 20.9 g
- Glucides
- 25.1 g
- Lipides
- 15.4 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 791.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Calamares rellenos
2 Std.
Rape en salsa americana
1h
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10 min
Rape con salsa de carabineros
50 min
Fideos a banda con rape
1sa 15 dk
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Guisat de peix
1h 25 min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50 min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 min
Calamares encebollados
1h
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 min