Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g di lievito madre
- 125 g di latte
- 1 cucchiaino di miele
- 250 g di farina tipo 1 + q.b.
-
1
cucchiaino di strutto
ou 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva - 1 cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciabatte (di Luca Montersino)
14h 15 min
Pancarrè
5h
Piadina romagnola farcita
55min
Buns (panini classici per hamburger)
4 Std. 35 Min
Pane all'orzo
2h 45min
Panini per burger (vegan)
5h
Pane toscano con lievito madre
5h
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5min
Dado granulare
8h 15min
Lievito madre
72h 15min
Pagnotte integrali con lievito madre
4 Std.
Pan brioche allo yogurt
5h 15min