Versions compatibles
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Secreto ibérico
- 1 cucharada de caramelo líquido
- 1 cucharada de salsa de soja Kikkoman®
- 350 g de secreto de cerdo ibérico, (1 pieza) salpimentado
- 1 cucharadita de tomillo seco
Cebolla caramelizada
- 700 g de cebolla en cuartos
- 70 g de mantequilla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 1 barra de pan (cortada 12 rebanadas)
- 250 g de queso Torta del Casar
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1140 kJ / 273 kcal
- Protides
- 13.59 g
- Glucides
- 12.6 g
- Lipides
- 18.53 g
- Fibre
- 1.41 g
Recettes alternatives
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Tartaletas de queso soufflé
35min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1h 10min
Canapés de pan negro y salmón
3hod.
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)
1h
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1h