Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gefüllte Zucchini
- 2 Zucchini (à ca. 300 g)
- 60 g Zwiebeln halbiert
-
200
g Paradeiser in Stücken
ou 200 g geschälte Tomaten, aus der Dose - 1 gelbe Paprikaschote in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln
- 200 g Feta in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
Tomatenreis
- 1000 g Wasser
- 125 g Langkornreis
- 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 140 g Tomatenmark
- 100 g Cherrytomaten geviertelt
- 1 - 2 TL Paprikapulver, rosenscharf nach Geschmack
- 3 TL Gyros-Gewürzmischung
- ½ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 120 - 130 g Milch nach Geschmack
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 496 kcal / 2075 kJ
- Protides
- 18 g
- Lipides
- 27 g
- Glucides
- 40 g
- Fibre
- 6.9 g
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