Appareils et accessoires
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Tabulè di quinoa
Ingrédients
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800 g di acqua
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6 pizzichi di sale
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150 g di chicchi di quinoa
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata (senza la parte bianca) e il succo
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1 spicchio di aglio
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70 g di cipollotto a pezzi
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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5 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
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30 g olio extravergine di oliva
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400 g di pomodori in quarti
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400 g di cetrioli sbucciati e a pezzi
Niveau
facile
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