Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

4.7 288 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

8 Portionen

Ingrédients

Rosmarin-Streusel

Rosmarin Nadeln abgezupft
1 Zweig
Haselnüsse
100 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
100 g
Mehl
100 g
Mandeln, gehobelt
100 g
Zimt
1 Prise

Apfelmischung

Zucker
30 - 50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Äpfel (ca. 800 g), geviertelt
4 - 6
Butter in kleinen Flöckchen
50 g

Zimt-Zabaglione

trockener Weißwein
300 g
Eier
2
Eigelb
4
Zucker
80 g
Zimt
½ - ¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 2557 kJ / 611 kcal

Lipides 36 g

Fibre 4.9 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glückliche Zeiten 82 Recettes
Allemagne

Glückliche Zeiten 82 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Weiße Schokocreme mit Mangosauce (vegan)

2h 40min

Dinkel-Cantuccini

2h

Oliven-Rosmarin-Fougasse

1h 50min

Gnocchi mit Salbeibutter

2h

Persisches Pesto

5min

Tomatenpaste

30min

Zitronen-Baiser-Tarte

2h 30min

Pilz-Walnuss-Pesto

40min

Beeren-Crumble mit Tonkabohne

55min

Olivenpesto

15min

Basilikumeis

10h 30min

Zitronentarte

4h