Compatible versions
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g salsa
- 100 g chalota cortada em pedaços
- 30 g manteiga
- 150 g vinho branco
- 30 g azeite
- 1 limão, só a raspa
- 2 c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- ½ c. chá de piripíri em pó (optional)
- 200 g azeitonas verdes s/ caroço
- 800 g água
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas
- 400 g lombo de bacalhau fresco
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1768 kJ / 423 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40min
Dourada recheada com pesto de coentros
50min
Robalo a vapor com molho de lima
35min
Polvo com molho de ervas
1h
Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade
25min
Garoupa com sabor mediterrânico
1h
Filetes de perca em cesto de alface com molho de feta e limão
35min
Frango com vinho e molho de romã
1h
Frango com laranja e alecrim em papelote
1h 15min
Salmão à portuguesa
45min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Polvo guisado
55min