Bife à rolê

Bife à rolê

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 unidades

Ingredients

bifes cortados finos (rabadilha)
880 g
pimento vermelho cortado em tiras
100 g
cenoura cortada em tiras
100 g
feijão-verde cortado em tiras
80 g
linguiças s/ pele cortadas em tiras (200 g aprox.)
2
cebola cortada em pedaços
150 g
alho
3 dentes de
azeite
40 g
tomate em pedaços
400 g
vinho tinto
80 g
água
750 g
açúcar
1 c. chá de
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
arroz
300 g
sal
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 962.5 mg

Protein 42 g

Calories 2571.9 kJ / 614.7 kcal

Fat 26 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 50 g

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